Ché cro bon !

Des lasagnes veggie, ça vous dit ? Prenez votre plus grosse patate douce ainsi que quelques carottes. Les cuire à l’eau. Pendant ce temps, préparez votre béchamel. [version Popotes : fondre du beurre et de l’huile de tournesol, rajoutez deux grosses cuillères de farine, rajoutez du lait (moins gras que la crème) attendre que cela épaississe. Saler.] Une fois les légumes cuits, écrasez les avec une fourchette. Ajoutez votre Popote puis garnissez vos feuilles de lasagnes. Au dernier étage, versez votre béchamel (pour les plus gourmands, mettre du fromage râpé au dessus). Au four, 30-35 min à 180°C. A table !