Une recette de la flemme, ça vous tente ?

Etant dans le plus beau département de France (en toute objectivité), savoir cuisiner les diots est une étape ancestrale.

Le diot étant une saucisse déjà épicée de base, nous allons sortir notre Coulis de Robin, sauce classique tomate – basilic.

Etape 1 : Faites revenir deux ou trois échalotes dans une poêle.

Etape 2 : Ajoutez vos diots coupés en petits morceaux.

Etape 3 : Une fois bien revenus, versez votre sauce tomate entière, cela va permettre de créer une sauce que vous pourrez disposer sur vos crozets ou patates.

Etape 4 : C’est déjà fini, plus qu’à déguster avec les pates savoyardes (nous sommes chauvins !)

Il existe une multitude de diots. Pour cette recette, j’ai pris ceux aux choux.